甜椒空心菜杆

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​空心菜是中国居民膳食指南推荐每天必吃的深绿色叶菜之一，无论是叶子还是杆，营养都是非常丰富，含有大量的维生素、钙、钾以及都纤维素，而且热量特别的低，吃下去之后能够产生饱腹感，这种饱腹感是比较持久的。这么好的蔬菜，如果扔掉杆或者叶子都是非常可惜的，今天分享空心菜两种吃法儿，满足不同的口感，让叶子和杆都好吃。 空心菜的叶子摘下来和杆分开，叶子做成蒜蓉空心菜叶，杆做成甜椒空心菜杆，实现让营养更美味，让美食更健康！

甜椒空心菜杆的用料

空心菜杆 适量 甜椒 适量
大蒜 适量 油盐 适量

甜椒空心菜杆的做法

甜椒空心菜杆的做法图解1

步骤1

准备好食材。
甜椒空心菜杆的做法图解2

步骤2

空心菜杆切成小丁，甜椒切成小丁，大蒜拍碎切小丁。
甜椒空心菜杆的做法图解3

步骤3

锅烧热加入一点油，放入大蒜，爆炒出香味。
甜椒空心菜杆的做法图解4

步骤4

放入空心菜丁和甜椒丁，翻炒均匀，加盐，蒜末炒匀即可出锅。
甜椒空心菜杆的做法图解5

步骤5

按照上面的两种方法来做，轻而易举的一菜两吃能满足家中不同人口感，而且还不浪费，吃得营养又健康，您还有什么不同的吃法？欢迎在评论区留言。
甜椒空心菜杆的做法图解6

步骤6

成品。

甜椒空心菜杆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-17

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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