xo酱虾仁炒面！

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阿阿suuuuuu
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传说中的耳光虾仁炒面 超好吃光盘做法～

xo酱虾仁炒面的用料

烫熟的乌冬面 200g 鲜虾 10颗
青菜 适量 胡萝卜 适量
咸鸭蛋 1只 xo海鲜酱 1大勺
辣椒酱 适量 盐 少许
葱花 少许

xo酱虾仁炒面的做法

xo酱虾仁炒面！的做法图解1

步骤1

1⃣️ 鲜虾事先用水绰熟，虾头虾肉分装，虾肉剥皮 2⃣️咸鸭蛋提前煮熟，蛋白与蛋黄分开，切碎分装
xo酱虾仁炒面！的做法图解2

步骤2

3⃣️面条、胡萝卜提前焯水；青菜切丝
xo酱虾仁炒面！的做法图解3

步骤3

4⃣️锅里热油（多一些油），加入虾头爆出虾油，夹起虾头丢弃 5⃣️油中加入咸蛋黄爆香 4⃣️以此加入面条、胡萝卜、虾仁、咸蛋白、生菜丝，翻炒2-3分钟左右，菜叶明显变软
xo酱虾仁炒面！的做法图解4

步骤4

5⃣️加入一大勺xo海鲜酱（或其他喜欢的酱料），拌勺辣椒酱（不吃辣不加） 6⃣️拌炒均匀即可。
xo酱虾仁炒面！的做法图解5

步骤5

超大虾仁～ 配xo酱超级美味。
xo酱虾仁炒面！的做法图解6

步骤6

美味如图。

xo酱虾仁炒面的烹饪技巧

这款面实在太赞啦！ 唯一要留意的是，咸蛋白会不会特别咸，要根据情况增减量，XO海鲜酱的牌子根据自己的喜好选择哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写，未经授权不得转载

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