杂蔬蚝油炒

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谁说素菜不好吃！这道木耳、洋葱、胡萝卜、土豆用蚝油炒制的一道快手家常菜，色味香俱全，信不信可以尝试一下哟。

杂蔬蚝油炒的用料

木耳 适量 洋葱 少半个
胡萝卜 少半根 土豆 中等一个
蚝油 一勺 生抽 一勺
食用油 适量 葱花 适量
糖 一勺 盐 少许（也可以不放）

杂蔬蚝油炒的做法

杂蔬蚝油炒的做法图解1

步骤1

洋葱、胡萝卜清洗干净切斜片，木耳提前泡发洗干净。
杂蔬蚝油炒的做法图解2

步骤2

土豆切片
杂蔬蚝油炒的做法图解3

步骤3

锅中放油，将土豆片放入锅中。
杂蔬蚝油炒的做法图解4

步骤4

土豆片煎至黄色硬一些盛出备用。
杂蔬蚝油炒的做法图解5

步骤5

锅中底油爆香葱花
杂蔬蚝油炒的做法图解6

步骤6

放入木耳煸炒
杂蔬蚝油炒的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜
杂蔬蚝油炒的做法图解8

步骤8

放入洋葱煸炒片刻，去除洋葱的辛辣味。
杂蔬蚝油炒的做法图解9

步骤9

放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖和少许的盐，放入煸炒好的土豆。
杂蔬蚝油炒的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可出锅，是不是超级简单！喜欢的朋友可以试试！杂蔬蚝油炒很好吃哟

杂蔬蚝油炒的烹饪技巧

1、木耳提前泡发 2、生抽和蚝油已经放了，口重的可以放少许盐也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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