小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

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小白兔白又白~两只耳朵竖起来~蹦蹦跳跳真可爱~这是小时候听的儿歌，都是在歌颂兔子多么的活泼可爱，这是我记忆中的童年之一，一下子感觉时间真快，兔子还是可爱的兔子，我们已经不是当年的我们，在经历了风月洗礼中，多少人还能保留心中的童心不被渲染，那是何其的珍贵！ 今天来教大家做一个外形超级可爱，萌化人心的兔子慕斯蛋糕，包装方面引用了大白兔奶糖，说到大白兔也是满满的童年味道，小时候家里环境不富裕，吃上一颗大白兔确实不简单，但是现在再吃大白兔已经没有了当年的味道，或许是量变影响了质变吧，感觉口味大不如从前 话不多说，赶紧开始我们的学习之旅

小白兔蛋糕的用料

白巧克力 12g 淡奶油 20g
砂糖 2g 吉利丁 1.5g
淡奶油 51g

小白兔蛋糕的做法

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解1

步骤1

用到的材料品牌
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解2

步骤2

巧克力隔水至融化
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解3

步骤3

奶油中加入砂糖，隔水融化
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解4

步骤4

用到的模具
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解5

步骤5

模具中挤上巧克力做眼睛
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解6

步骤6

把淡奶油倒进巧克力中
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解8

步骤8

加入吉利丁
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解9

步骤9

打发淡奶油
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解10

步骤10

巧克力奶油加入淡奶油中
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解11

步骤11

挤上奶油8分满
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解12

步骤12

震出气泡
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解13

步骤13

放上草莓蛋糕（参考我菜谱，草莓戚风无花果蛋糕）
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解14

步骤14

放进冰箱
小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法图解15

步骤15

脱模，完成

小白兔蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 low头猫 编写，未经授权不得转载

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