蒜香面包条

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蒜蓉面包条属于法式面包，是法式下午茶必不可少的一部分，特点是色泽金黄、蒜香浓郁、焦香酥脆、口味独特，制作也非常方便。蒜具有杀菌和防癌的功效，蒜还含有大蒜素，具有杀菌作用。中医认为大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫的功效。 大蒜外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。国内外研究证明，大蒜可阻断亚硝胺类致癌物在体内的合成，到目前为止，其防癌效果在40多种蔬菜、水果中，按金字塔排列，大蒜位于塔顶。

蒜香面包条的用料

面包片 2片 蒜头 4瓣
小葱 2g 黄油 15g
盐 少许

蒜香面包条的做法

#“果”然有道# 蒜香面包条的做法图解1

步骤1

面包片切成条，一片可以切四条；
#“果”然有道# 蒜香面包条的做法图解2

步骤2

葱洗净、蒜头洗净去皮，葱蒜一同剁碎，尽量剁碎一下；
#“果”然有道# 蒜香面包条的做法图解3

步骤3

黄油放在碗中，隔水加热至融化成液体；
#“果”然有道# 蒜香面包条的做法图解4

步骤4

葱蒜蓉和少许盐加入黄油中，搅拌均匀；
#“果”然有道# 蒜香面包条的做法图解5

步骤5

面包条码在烤盘上，抹上蒜蓉酱；
#“果”然有道# 蒜香面包条的做法图解6

步骤6

送入提前预热好的烤箱，上火180度烘烤6分钟，闻到香味即可出炉。
#“果”然有道# 蒜香面包条的做法图解7

步骤7

成品图

蒜香面包条的烹饪技巧

1、咸淡可按自己口味来放盐，微带咸味儿就可以了； 2、黄油建议选用动物黄油，这样味道才香； 3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC，温度精准，其他烤箱请自行调节烘烤温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载

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