竹网香武昌鱼

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竹网香武昌鱼的用料

武昌鱼 3条 葱 50克
姜 20克 味精 3勺
料酒 15克 生抽 5勺
美极鲜 10克 盐 适量

竹网香武昌鱼的做法

竹网香武昌鱼的做法图解1

步骤1

1武昌鱼处理干净，去除内脏洗净，（不去鱼鳞）改刀切花刀口，放入盘里腌制，放入葱，姜，味精，料酒，盐，生抽，美极鲜，腌制8小时入味。
竹网香武昌鱼的做法图解2

步骤2

2锅烧热，放入油，油温升至六成热时，下入腌好的武昌鱼炸熟，炸至表面皮呈金黄色后捞出。
竹网香武昌鱼的做法图解3

步骤3

3装盘，点缀盘饰即可，鱼鳞酥脆，肉质细嫩，竹香武昌鱼完成啦~

竹网香武昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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