香香的花生酥

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龙卷风中的汗猫
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一口一个太香了。

花生酥的用料

低粉 120克 大豆油 50克
蛋液 30克 泡打粉 2克
小苏达 0.5克 表面蛋液 少许
花生碎 适量

花生酥的做法

香香的花生酥的做法图解1

步骤1

将大豆油或玉米油放入盆中，加入糖搅匀。
香香的花生酥的做法图解2

步骤2

倒入30克的蛋液搅匀。
香香的花生酥的做法图解3

步骤3

低粉中加入泡打粉和小苏达，过筛倒入蛋油液中
香香的花生酥的做法图解4

步骤4

搅拌均匀略揉成团即可。
香香的花生酥的做法图解5

步骤5

将花生碎倒入碗中。
香香的花生酥的做法图解6

步骤6

面团平均分成十六块，取一块揉成圆球，粘上蛋液。
香香的花生酥的做法图解7

步骤7

放入花生碎中滚一圈。
香香的花生酥的做法图解8

步骤8

压扁，中间略凹一些的圆饼状，放入学厨不粘烤盘中摆放好，要有一定的距离。
香香的花生酥的做法图解9

步骤9

烤箱150度预热，放入中层烤25分钟，最后几分钟观察颜色不要过深。
香香的花生酥的做法图解10

步骤10

晾凉后即可食用，保鲜盒或保鲜袋保存，尽快食用。

花生酥的烹饪技巧

花生碎要用这种半熟的，不要用全熟的容易烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 龙卷风中的汗猫 编写，未经授权不得转载

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