莲蓉月饼

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莲蓉月饼的用料

转化糖浆 220g 碱水 3g
玉米油 75g 面粉 290克
白莲蓉适量 适量 奶粉 20克
蛋黄液 一个 可可粉 10克

莲蓉月饼的做法

莲蓉月饼的做法图解1

步骤1

转化糖浆，油，枧水，
莲蓉月饼的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
莲蓉月饼的做法图解3

步骤3

筛入面粉，奶粉，可可粉
莲蓉月饼的做法图解4

步骤4

莲蓉30克一个，能做30个
莲蓉月饼的做法图解5

步骤5

月饼皮20克一个
莲蓉月饼的做法图解6

步骤6

饼皮包上莲蓉馅
莲蓉月饼的做法图解7

步骤7

放入模具
莲蓉月饼的做法图解8

步骤8

压好，噴水，栢翠烤箱预热，180度5分钟，刷蛋黄液
莲蓉月饼的做法图解9

步骤9

上火160对，下火170度，20分钟
莲蓉月饼的做法图解10

步骤10

出锅

莲蓉月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 橦橦宝贝 编写，未经授权不得转载

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