南瓜紫薯麻薯饼

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最近馋麻薯，自己在家张罗着做一些解馋

南瓜紫薯麻薯饼的用料

去皮紫薯 400克 南瓜 200克
糯米粉 300克 牛奶 280克
黄油 20克 玉米淀粉 20克
白砂糖 50克

南瓜紫薯麻薯饼的做法

南瓜紫薯麻薯饼的做法图解1

步骤1

南瓜，紫薯上锅蒸熟，趁热压泥
南瓜紫薯麻薯饼的做法图解2

步骤2

南瓜压成泥添加200克左右糯米粉，少量多次加入，直到可以揉成软硬适中的面团，面团25克左右一个搓圆备用
南瓜紫薯麻薯饼的做法图解3

步骤3

紫薯加30克白砂糖压成泥，如果紫薯太干可以适量加少许牛奶，一个20克左右搓圆备用
南瓜紫薯麻薯饼的做法图解4

步骤4

麻薯：剩下的牛奶，糯米粉，玉米淀粉和糖混合均匀上锅蒸15分钟左右，取出晾凉
南瓜紫薯麻薯饼的做法图解5

步骤5

紫薯泥20克左右压扁包10克左右麻薯
南瓜紫薯麻薯饼的做法图解6

步骤6

然后包南瓜糯米团
南瓜紫薯麻薯饼的做法图解7

步骤7

裹熟芝麻上锅煎至两面熟透，每面煎一分钟左右就好，糯米皮很薄。
南瓜紫薯麻薯饼的做法图解8

步骤8

成品

南瓜紫薯麻薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 果子 编写，未经授权不得转载

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