白切鸡

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白切鸡的用料

清远鸡 1只 新鲜的姜 1小块
香葱 20根

白切鸡的做法

白切鸡的做法图解1

步骤1

锅加八成满的冷水，加少许盐
白切鸡的做法图解2

步骤2

冷水下入整只鸡
白切鸡的做法图解3

步骤3

水开后调中火，煮15分钟
白切鸡的做法图解4

步骤4

捞出放入凉开水中
白切鸡的做法图解5

步骤5

冷却后，沥干水分
白切鸡的做法图解6

步骤6

葱切碎
白切鸡的做法图解7

步骤7

姜一小块，一起放入搅拌机搅拌成泥
白切鸡的做法图解8

步骤8

装入碗中，加两小勺盐搅拌均匀
白切鸡的做法图解9

步骤9

热油淋入碗中
白切鸡的做法图解10

步骤10

搅拌均匀即可
白切鸡的做法图解11

步骤11

完成

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 丨一一丨一一丨 编写，未经授权不得转载

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