鸡公煲

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在镇江的江苏大学旁小吃街吃了一家鸡公煲真的惊到我了，超级好吃的不得了，回来后想了很久，励志一定要自己研究制作一下！

鸡公煲的用料

西芹 适量 香菜 50g
洋葱 半个 青椒 半个
姜，蒜 30g 干辣椒 20g
鸡大腿 2只 红椒 3只
油菜 6根

鸡公煲的做法

鸡公煲的做法图解1

步骤1

配料食材都准备好放入小碗
鸡公煲的做法图解2

步骤2

油菜我放了几根，喜欢吃什么蔬菜的可以自己加
鸡公煲的做法图解3

步骤3

鸡大腿剁成小块洗净泡出血水
鸡公煲的做法图解4

步骤4

热锅倒适量油，放入姜片蒜片干辣椒爆香
鸡公煲的做法图解5

步骤5

然后放入西芹洋葱一半爆香
鸡公煲的做法图解6

步骤6

放入鸡块翻炒至没有血色
鸡公煲的做法图解7

步骤7

倒入鸡公煲酱料三勺，火锅底料一小点，鸡公煲酱料我在网上买的，有很多种，看个人口味，我买的杭州产的
鸡公煲的做法图解8

步骤8

翻炒至色泽均匀倒水
鸡公煲的做法图解9

步骤9

烧开，盖上锅盖焖煮十分钟
鸡公煲的做法图解10

步骤10

热砂锅倒一点油，放入剩下的洋葱西芹翻炒
鸡公煲的做法图解11

步骤11

倒入鸡
鸡公煲的做法图解12

步骤12

倒入青红椒油菜
鸡公煲的做法图解13

步骤13

最后放入香菜，盖盖焖五分钟
鸡公煲的做法图解14

步骤14

美味的鸡公煲，微辣家庭版！

鸡公煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 不太会的 编写，未经授权不得转载

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