红烧肉炖土豆

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红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的用料

五花肉 1000克 大土豆 1个
香料： 姜 2+3片
葱 10克 八角 2个
调味： 生抽 3汤匙
老抽 1勺 冰糖 1汤匙

红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

肉焯水去油
红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆下油锅炸至金黄
红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

炸至金黄的土豆
红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

肉下油锅炒制金黄
红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

放冰糖翻炒变色，放入干辣椒，葱，姜片，八角炒香，然后放入生抽，老抽加适量水，炖十几二十分钟，待汤汁稍微收干就可吃了
红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

炒至变色的红烧肉
红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤7

最终作品

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 老马爱儿子 编写，未经授权不得转载

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