奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)

独家
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喜欢奶油,却不爱甜腻,自从做过了这个咸奶油盒子,好像打开了爱的大门。有一点咸,不会腻,超级好吃,最主要的是,零失败!

奥利奥咸奶油盒子的用料

蛋糕体:鸡蛋 4个 蛋糕体:牛奶 50克
蛋糕体:玉米油 50克 蛋糕体:低筋粉 55克
蛋糕体:细砂糖 50克 咸奶油:淡奶油 300克
咸奶油:盐 2克 咸奶油:糖 30克
咸奶油:奥利奥碎末 30克 装饰:奥利奥饼干碎 适量

奥利奥咸奶油盒子的做法

奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解1

步骤1

蛋黄分离
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解2

步骤2

蛋白放进无水无油盆中
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解3

步骤3

蛋黄加入牛奶
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解4

步骤4

加入玉米油
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解5

步骤5

蛋黄,牛奶,玉米油用手动打蛋器搅拌均匀。
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解7

步骤7

搅匀成糊
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解8

步骤8

蛋白中加入几滴柠檬汁
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解9

步骤9

分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发。
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解10

步骤10

打发到干性发泡,提起打蛋器有小尖角即可。
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解11

步骤11

在蛋黄糊中加入三分之一蛋白。
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解12

步骤12

用刮刀翻拌,不要画圈搅拌。
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解13

步骤13

将拌好的蛋黄糊加入剩下的蛋白中。
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解14

步骤14

翻拌均匀
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解15

步骤15

将拌好的蛋糕糊倒入金盘中。
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解16

步骤16

离桌面20厘米处摔出气泡,用刮板刮平表面。
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解17

步骤17

上下火,中层,150度,45分钟
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解18

步骤18

准备奥利奥,去除夹心
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解19

步骤19

放入保鲜袋,用擀面杖压成奥利奥碎,不需要完全成碎末,可以有一些颗粒。
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解20

步骤20

细砂糖300克加入盆中。
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解21

步骤21

奥利奥碎准备好
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解22

步骤22

蛋糕出炉
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解23

步骤23

倒扣在晾网上晾凉
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解24

步骤24

凉后按照盒子大小切片
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解25

步骤25

淡奶油加糖加盐打发到六分
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解26

步骤26

加入奥利奥碎继续打发
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解27

步骤27

将奥利奥咸奶油装进裱花袋
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解28

步骤28

一层蛋糕一层奶油,最后洒奥利奥碎装饰
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解29

步骤29

装盒
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解30

步骤30

随便装个盒
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解31

步骤31

大功告成,简单美味
奥利奥咸奶油盒子(超详细零失误)的做法图解32

步骤32

成品

奥利奥咸奶油盒子的烹饪技巧

新手可尝试,简单易学
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-25

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