酸辣牛肉上桌被夸比馆子还好吃

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酸辣过瘾，非常下饭的酸辣牛肉，好吃到流泪 简单两步，做出比馆子还美味的大菜，秒变大厨平常特别喜欢做牛肉，之后会继续给大家分享更多牛肉的做法，都非常经典，非常简单，大家可以试做哦，一定会惊艳！

酸辣牛肉的用料

牛肉 200g 小米椒 适量
泡椒 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
生抽 1勺 料酒 1勺
淀粉 1勺 白醋 1勺

酸辣牛肉的做法

酸辣牛肉上桌被夸比馆子还好吃的做法图解1

步骤1

牛肉加1勺淀粉，1勺料酒，1勺生抽，适量盐腌制15分钟；姜蒜切片，小米辣和泡椒切段
酸辣牛肉上桌被夸比馆子还好吃的做法图解2

步骤2

锅内热油，加姜蒜小米辣和泡椒爆香
酸辣牛肉上桌被夸比馆子还好吃的做法图解3

步骤3

加入牛肉快速炒至变色
酸辣牛肉上桌被夸比馆子还好吃的做法图解4

步骤4

加入1勺白醋即可

酸辣牛肉的烹饪技巧

小技巧：牛肉要切得厚薄均匀，不要担心炒不熟，快速翻炒至牛肉变色后就差不多要关火了，这样子牛肉才会很嫩噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-26

©本菜谱的做法由 芥小小的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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