黄桃罐头

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眼下正是吃黄桃的季节。新鲜的黄桃肉,一口咬下去满是清甜的汁水和桃香。把桃肉入罐辅以糖水做成水果罐头之后,口感味觉瞬间被放大了,清甜滑嫩更加诱人。在物资匮乏的年代,小小的黄桃罐头几乎就是那时的网红食品了。 如今再吃黄桃罐头,那浸泡在有着奇特工业化甜味的罐头里的黄桃肉,似乎和小时候记忆中的味道相去甚远。而且额外加的糖太多,吃起来过于甜腻。真要想做好吃又健康的黄桃罐头的话,不妨在家试试,做法其实一点都不难。之前有不少朋友问我黄桃罐头怎么做,今天把做法奉上,一起来自制这份美味吧!

黄桃罐头的用料

黄桃 250g(2个左右) 冰糖 25g
凉开水 适量

黄桃罐头的做法

黄桃罐头的做法图解1

步骤1

把装黄桃的容器提前用开水煮约5分钟进行消毒。
黄桃罐头的做法图解2

步骤2

捞出后晾干。
黄桃罐头的做法图解3

步骤3

黄桃洗净削皮。
黄桃罐头的做法图解4

步骤4

切出果肉。 桃肉切大块小块都可以,最重要的是不要切到手。
黄桃罐头的做法图解5

步骤5

倒入碗中,加入25g冰糖。 冰糖分量可以根据宝宝年龄和口味进行调整,不过糖有延长保质期的作用,想要保存得更久的话,不建议减太多。
黄桃罐头的做法图解6

步骤6

加入适量凉开水,没过果肉。
黄桃罐头的做法图解7

步骤7

冷水上锅,水开后转中火继续蒸35分钟。
黄桃罐头的做法图解8

步骤8

舀入容器中,密封冷藏保存,随吃随用。 建议冰箱冷藏,3~5天内吃完。
黄桃罐头的做法图解9

步骤9

黄桃罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-26

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