懒人版炖燕窝，在家也能做小仙炖哦

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YUMI雅米烘焙

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最近小仙炖在我朋友圈里特别火，好多朋友都喝，但是我看了成分后，发现真的不如自己在家做的真材实料，所以大家可以看一下这个方法，很节省时间哦。

炖燕窝的用料

燕窝 1盏	矿泉水 1杯
枸杞若干粒

炖燕窝的做法

步骤1

前一天晚上睡觉前，在杯子里泡上1盏燕窝（一般一盏燕窝我喝两次）

步骤2

起床后将燕窝清洗干净，并撕成条状

步骤3

在杯子里放入半杯矿泉水（其实在这一步就可以在杯子上附上保鲜膜，放入蒸锅中蒸了，但我喜欢隔水煮出来的感觉）

步骤4

将燕窝倒入炖盅里，加入几颗枸杞

步骤5

锅里放入半锅冷水，放入炖盅

步骤6

二十五分钟后就出炉啦，我喜欢带点丝丝的效果，如果喜欢融化的更多一点的话可以再多煮五分钟

步骤7

晾凉后倒入小瓶中一瓶，放入冰箱冷藏就可以了，可以存放一周，剩下半杯就可以自己喝啦

炖燕窝的烹饪技巧

1:我不太喜欢甜，所以就没放冰糖，喜欢甜口的可以放些冰糖，或者红枣什么的。 2:很多人说燕窝吃了没用什么的，我觉得这个因人而异吧，我从今年年后一直吃，我整个的睡眠状态真的改善了很多，皮肤也变好了，对我来说还是比较有效果的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 YUMI雅米烘焙编写，未经授权不得转载

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