炒咸菜

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炒咸菜的用料

疙瘩头咸菜 1颗 猪肉 200g

炒咸菜的做法

炒咸菜的做法图解1

步骤1

疙瘩头咸菜切丝，开水反复烫几次，然后再用清水浸泡，否则会超级咸
炒咸菜的做法图解2

步骤2

猪肉切丝备用
炒咸菜的做法图解3

步骤3

锅内烧油，花椒，辣椒丝炸香
炒咸菜的做法图解4

步骤4

先炒猪肉丝，炒熟
炒咸菜的做法图解5

步骤5

倒入咸菜丝加蚝油，生抽，老抽，糖～翻炒均匀，加一小碗水，继续翻炒，盖上锅盖焖一会，直至汤汁收尽
炒咸菜的做法图解6

步骤6

汤汁收尽～
炒咸菜的做法图解7

步骤7

出锅！

炒咸菜的烹饪技巧

咸菜一定要反复烫洗，否则会超级咸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

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