泡菜嫩豆腐汤

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泡菜嫩豆腐汤的用料

辣椒粉 1tbsp 芝麻油 1tbsp
蒜末 2瓣 洋葱碎 1/4cup
葱花 1根 牛肉/五花肉 120g
泡菜 1/2cup 凤尾鱼3天高汤/水 1+1/4cup
盐 1tsp 嫩豆腐 1盒
盐、黑胡椒粉 适量 鸡蛋 1

泡菜嫩豆腐汤的做法

步骤1

1.石锅里放入芝麻油、辣椒粉、蒜末、洋葱碎 ，开小火炒5-7min，调到中火，加入牛肉块，翻炒3-5min，放入泡菜炒3min泡菜变软就行。 2.加入水/高汤（三条凤尾鱼加海带煮出来的）、盐，煮开。 3.倒入嫩豆腐，用铲子切成几个大块。煮一会。 4.放入葱花，打入一个鸡蛋，蛋上撒一点点盐、胡椒粉。

泡菜嫩豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-01

©本菜谱的做法由 Floraqfhk 编写，未经授权不得转载

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