蒜蓉粉丝龙利鱼

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龙利鱼这样做，好吃还不胖；它有丰富的不饱和脂肪酸，有助于宝宝的神经和大脑发育；低脂低热量，今天教大家做一道蒜蓉粉丝龙利鱼，粉丝入味多汁，龙利鱼爽口鲜嫩，配上米饭连汤汁都不放过，真的超好吃哦！

蒜蓉粉丝龙利鱼的用料

龙利鱼 1条 生抽 5g
料酒 5g 盐 1g
胡椒粉 1g 蒜末 适量
蒸鱼豉油 10g 生抽 10g
蚝油 10g 植物油 5g
泡水粉丝 适量 金针菇 适量
葱花 适量 小米辣 适量

蒜蓉粉丝龙利鱼的做法

蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：龙利鱼1条、生抽5克、料酒5克、盐1克、胡椒粉1克、蒜末适量、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、植物油5克、泡水粉丝适量、金针菇适量、葱花适量、小米辣适量 鹅妈妈钛晶锅
蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解2

步骤2

食材洗净， 龙利鱼切小块，5克料酒，5克生抽，1克盐，1克胡椒粉，搅拌均匀腌制待用；
蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解3

步骤3

调酱汁：蒜末适量、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、植物油5克搅拌均匀；
蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解4

步骤4

适量粉丝泡水至变软，沥干装盘；
蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解5

步骤5

准备一个盘子，铺上泡软的粉丝，放上洗净的金针菇，淋上酱汁；
蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解6

步骤6

放上腌制好的龙利鱼，再淋上一层酱汁；
蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解7

步骤7

鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放入蒸架，放入龙利鱼金针菇粉丝，盖上锅盖蒸10分钟左右，蒸至食材熟透即可；
蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解8

步骤8

蒸好取出撒适量葱花，小米辣圈；
蒜蓉粉丝龙利鱼的做法图解9

步骤9

美味又减脂的蒸菜就完成了！

蒜蓉粉丝龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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