椰子鸡汤

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陈c二姐
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海南随处可见椰子，而且椰子还是纯天然食品，不打农药，不加添加剂，这几天接二连三的台风让天气变得凉爽起来了，椰子煮鸡汤很适合现在吃，味道很鲜美。我们海南人吃鸡喜欢用姜蘸着吃。做法很简单和原始，没有加入过多东西，只为了保留最原始的味道

椰子鸡汤的用料

椰子 2个 鸡 半只
生姜 适量

椰子鸡汤的做法

椰子鸡汤的做法图解1

步骤1

现将椰子水倒出来，果肉挖出来切好，鸡剁好，姜片切好。
椰子鸡汤的做法图解2

步骤2

锅中倒入椰子水，放入姜片煮开。
椰子鸡汤的做法图解3

步骤3

倒入椰子肉继续煮。
椰子鸡汤的做法图解4

步骤4

再倒入鸡肉煮熟。椰子水很鲜甜，不需要加油盐调味了。
椰子鸡汤的做法图解5

步骤5

接下来介绍我们本地人吃鸡要用的调料，就是将姜剁碎，倒入花生油，加入适量的盐巴进行调味，蘸鸡肉吃一流的好吃。
椰子鸡汤的做法图解6

步骤6

煮好的椰子鸡汤。

椰子鸡汤的烹饪技巧

口味重的朋友可以自行调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 陈c二姐 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 一家三口 香 午餐 咸

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