【黄焖鸡】

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大草原的跳跳虎
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黄焖鸡的用料

鸡腿 三个 土豆 三个
香菇 一把 金针菇 一把
姜蒜辣椒 适量 八角桂皮香叶 适量
生抽老抽料酒 适量

黄焖鸡的做法

【黄焖鸡】的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨
【黄焖鸡】的做法图解2

步骤2

备料
【黄焖鸡】的做法图解3

步骤3

小火热油下姜片和蒜炒香
【黄焖鸡】的做法图解4

步骤4

倒入鸡腿肉，转中火炒到断生
【黄焖鸡】的做法图解5

步骤5

倒一勺老抽（上色）和生抽（调味），翻炒均匀
【黄焖鸡】的做法图解6

步骤6

加水没过鸡腿肉，放入香菇、灯笼椒、八角、桂皮、香叶、一勺料酒，焖5分钟
【黄焖鸡】的做法图解7

步骤7

再倒入土豆块，焖10分钟
【黄焖鸡】的做法图解8

步骤8

快出锅的时候再倒入金针菇和辣椒焖2分钟
【黄焖鸡】的做法图解9

步骤9

然后开盖转大火收汁就可以出锅了

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

©本菜谱的做法由 大草原的跳跳虎 编写，未经授权不得转载

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