盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备

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盐水毛豆是非常家常的一道菜，煮熟的毛豆，咸香味美。每每出去吃宵夜的时候，也少不了点一盘毛豆来下酒。今天给大家分享的盐水毛豆，成本便宜，步骤简单，制作方便，味道媲美外面卖的。做好之后，看电视刷剧的时候来一盘，不知不觉就吃光了。

盐水毛豆的用料

毛豆 500克 桂皮 1小块
八角 2个 干红辣椒 3个
盐 适量

盐水毛豆的做法

盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备的做法图解1

步骤1

新鲜毛豆搓洗干净，用盐水泡一会。
盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备的做法图解2

步骤2

用剪刀剪去两边尖尖，这样毛豆煮的时候更容易入味。
盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备的做法图解3

步骤3

全部处理好，捞出待用。
盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备的做法图解4

步骤4

电饭煲内放入桂皮，八角，干红辣椒，加入适量的水。
盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备的做法图解5

步骤5

最后加入盐，我加了三勺，勺子大小就是图中这样。
盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备的做法图解6

步骤6

煮了半个小时，煮好后焖两个小时，毛豆更加入味软糯。

盐水毛豆的烹饪技巧

毛豆两头最好剪开，这样更入味，为了好吃不要怕麻烦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

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分类： 无水印 煮 咸 家常味 下饭菜

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