菱角藤

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美味七
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夏日必备下饭菜，鲜嫩可口的菱角藤非常好吃。在我们南方，尤其是在一些湖泊地区，菱角藤是非常常见的，菱角藤里面含有淀粉、蛋白质等诸多营养。

菱角藤的用料

菱角藤 一把 红辣椒 一个
大蒜 少许 盐 少许
鸡精 少许

菱角藤的做法

菱角藤的做法图解1

步骤1

这是生长在河里的菱角藤是不是很漂亮啊
菱角藤的做法图解2

步骤2

将菱角藤的叶子和菱角藤的须去掉（菜场可以买到采摘干净的菱角藤），锅中倒入开水烧开，把洗净的菱角藤在开水中焯一下约两分钟，捞出切成最小备用。
菱角藤的做法图解3

步骤3

将红辣椒切碎，大蒜切碎成蒜泥，然后锅中倒入油烧热放入辣椒蒜泥翻炒出香味，再放入切好的菱角藤，加入少许盐和鸡精，翻炒两分钟即可出锅装盘啦！

菱角藤的烹饪技巧

菱角藤做法简单，最麻烦的还是采摘和清洗的时间较长，当然美味是值得等待的，夏日乐悠悠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 美味七 编写，未经授权不得转载

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