肉末豆腐烤蛋

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桃花抹香
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成品口感非常嫩滑

肉末豆腐烤蛋的用料

嫩豆腐 1块 鸡蛋 3个
清水 鸡蛋的总重量 猪肉 适量
盐 适量 蚝油 少许
胡椒粉 少许 葱花 少许
生抽 少许 清水 少许
玉米油 少许

肉末豆腐烤蛋的做法

肉末豆腐烤蛋的做法图解1

步骤1

把嫩豆腐切成小块
肉末豆腐烤蛋的做法图解2

步骤2

碗中打入三个鸡蛋，加入清水(清水的量是三个鸡蛋的总重量)
肉末豆腐烤蛋的做法图解3

步骤3

用勺子或筷子搅拌两分钟
肉末豆腐烤蛋的做法图解4

步骤4

过筛到烤碗中
肉末豆腐烤蛋的做法图解5

步骤5

再加入刚才切好的嫩豆腐
肉末豆腐烤蛋的做法图解6

步骤6

烤盘里加入水
肉末豆腐烤蛋的做法图解7

步骤7

把烤碗放在烤盘中
肉末豆腐烤蛋的做法图解8

步骤8

送入已经预热好的烤箱，175度20分钟
肉末豆腐烤蛋的做法图解9

步骤9

适量的猪肉洗干净后切片，再剁碎
肉末豆腐烤蛋的做法图解10

步骤10

不粘锅放入少许的玉米油，加入猪肉碎，翻炒几下
肉末豆腐烤蛋的做法图解11

步骤11

再加入葱花，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，少许清水
肉末豆腐烤蛋的做法图解12

步骤12

煮开即可关火
肉末豆腐烤蛋的做法图解13

步骤13

然后淋在烤好的豆腐蛋羹上，就可以开始享用
肉末豆腐烤蛋的做法图解14

步骤14

成品图

肉末豆腐烤蛋的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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