虫草花牛骨汤粉

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天凉了，炖锅牛骨汤，煮面，煮粉，涮菜啦！

虫草花牛骨汤粉的用料

牛脊骨 500g 虫草花 100g
生姜 适量 花椒 适量
香叶 三片 八角 2个
香砂仁 2个 山奈 3个
米粉 250克 小葱 适量
香菜 适量 盐 适量

虫草花牛骨汤粉的做法

虫草花牛骨汤粉的做法图解1

步骤1

准备食材，香料如果家中小朋友没满三岁，炖汤只加花椒和生姜，牛骨提前泡水抽一下血水
虫草花牛骨汤粉的做法图解2

步骤2

再冲洗干净放入冷水锅，加生姜煮沸焯水
虫草花牛骨汤粉的做法图解3

步骤3

然后直接捞出放入炖汤的锅中
虫草花牛骨汤粉的做法图解4

步骤4

炖汤的锅可以提前烧水，加入牛骨，香料，盐先不放哦
虫草花牛骨汤粉的做法图解5

步骤5

水开转小火炖一个多小时汤色变白，注意如果人少炖不了太多，香料要搅拌放
虫草花牛骨汤粉的做法图解6

步骤6

加入虫草花再炖一个小时
虫草花牛骨汤粉的做法图解7

步骤7

汤汁出锅，超级好喝哦！
虫草花牛骨汤粉的做法图解8

步骤8

喜欢面或者粉都可以自由选择，根据家人人数调整用量就好。盐也是这个时候加
虫草花牛骨汤粉的做法图解9

步骤9

如果是米粉注意不要煮太久啦！
虫草花牛骨汤粉的做法图解10

步骤10

葱花和香菜根据自家口味调整
虫草花牛骨汤粉的做法图解11

步骤11

有温度的早餐哦！

虫草花牛骨汤粉的烹饪技巧

牛骨汤炖的时间久点才会好，如果早上想吃，可以晚上回家炖好，晾凉放冰箱，早上起来一边热汤，一边烧水煮面和粉 盐味根据自家口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载

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