丸子火锅

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我是一个非常喜欢吃火锅的人，每次出门聚餐，人家问我想吃什么，我都是说火锅，这点我家女儿也随我，她最喜欢吃丸子，每次吃火锅都要点丸子，可是丸子夹起来特别麻烦，每次吃火锅都要在锅里捞半天，然后好不容易捞着一个，一不小心掉下去就又找不到了，现在有了升降火锅就方便了，煮好了升起来就可以尽情开吃了。

丸子火锅的用料

火锅底料 1包 红枣 5个
枸杞 适量 牛肉丸 1小包
虾丸 1小包 白菜 适量
其他火锅丸子 适量 西兰花 一颗
冬瓜 适量 豆腐皮 适量
盐水鹅 半只 油泡泡 一袋
鹌鹑蛋 适量

丸子火锅的做法

丸子火锅的做法图解1

步骤1

先来一张全家福。
丸子火锅的做法图解2

步骤2

我用的是万慕升降火锅，这款锅除了火锅以外还可以做脱糖饭。升降火锅可以解决你捞不到丸子的尴尬。把火锅底料倒入锅中，加入适量的清水。
丸子火锅的做法图解3

步骤3

放几个红枣和枸杞，按电源，火锅模式选择最大火。
丸子火锅的做法图解4

步骤4

把难煮的丸子一起放进去，盖上盖子煮。
丸子火锅的做法图解5

步骤5

煮汤的时候我们来准备其他菜。蘑菇洗净切片。
丸子火锅的做法图解6

步骤6

冬瓜去皮洗净切片。
丸子火锅的做法图解7

步骤7

西兰花洗净切小朵。
丸子火锅的做法图解8

步骤8

半只盐水鹅剁好，不买火锅底料的话可以把盐水鹅放进去煮汤。
丸子火锅的做法图解9

步骤9

其他丸子蔬菜全部洗好切好摆在火锅旁边。
丸子火锅的做法图解10

步骤10

等到汤沸腾后丸子浮起来就可以开吃了，喜欢吃什么就烫什么。
丸子火锅的做法图解11

步骤11

我们家人多，你扔点我扔点就扔了很多菜进去，有些菜烫一会就好了，可是一下又吃不完怎么办，按上升键，就可以升起来，离开汤了，赶紧吃吧，满满一锅杂烩，特别满足。
丸子火锅的做法图解12

步骤12

锅有点大，不适合摆拍，盛起一碗摆拍下。

丸子火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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