红薯粉条木耳包子

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红薯粉条木耳包子的用料

红薯粉条(内馅) 20g 木耳 8g
胡萝卜 一小节 玉米粒 一小节
鸡蛋 1个 适量
生抽 半勺 芝麻油 少许
玉米油 少许 糊椒粉 少许
葱花 少许 中筋面粉(面团) 150g
酵母 2g 砂糖 15g
清水 85g

红薯粉条木耳包子的做法

红薯粉条木耳包子的做法图解1

步骤1

先准备好馅料的食材
红薯粉条木耳包子的做法图解2

步骤2

木耳冷水泡发
红薯粉条木耳包子的做法图解3

步骤3

红薯粉条用热开水泡软
红薯粉条木耳包子的做法图解4

步骤4

玉米切半,剥出玉米粒
红薯粉条木耳包子的做法图解5

步骤5

红萝卜去皮,洗干净切丁
红薯粉条木耳包子的做法图解6

步骤6

红薯粉条切碎
红薯粉条木耳包子的做法图解7

步骤7

木耳切碎
红薯粉条木耳包子的做法图解8

步骤8

不粘锅倒入玉米油,打入鸡蛋,煎成形后再打散
红薯粉条木耳包子的做法图解9

步骤9

再把胡萝卜,葱花,红薯粉条和玉米粒倒入翻炒均匀
红薯粉条木耳包子的做法图解10

步骤10

加入盐,芝麻油,和胡椒粉调味,盛出晾凉
红薯粉条木耳包子的做法图解11

步骤11

面团的全部材料称好后,倒入面包桶里
红薯粉条木耳包子的做法图解12

步骤12

接通电源,开启ACA面包机,按自定义程序开始揉面
红薯粉条木耳包子的做法图解13

步骤13

揉好后拿出来平均分成30g一个的小剂子
红薯粉条木耳包子的做法图解14

步骤14

揉圆后,再用擀面杖分别擀成中间厚,四周薄的圆型
红薯粉条木耳包子的做法图解15

步骤15

放入馅料
红薯粉条木耳包子的做法图解16

步骤16

包起来
红薯粉条木耳包子的做法图解17

步骤17

全部做好后放入蒸锅,开始发酵 面团发到比原来的体积大两倍后,大火烧开水,转中火蒸15分钟,闷五分钟再开盖
红薯粉条木耳包子的做法图解18

步骤18

成品图
红薯粉条木耳包子的做法图解19

步骤19

看一下内部组织

红薯粉条木耳包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-08

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