缤纷多彩的居家果塔

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想了半天应该取什么名字，综合了一下做过的果塔系列，就想到它啦，因为只要做好下半身的塔台，上面装什么内容都由各位小主们自己喜好搭配就可以啦…通常就是水果和奶油呢，总之居家下午茶搭配必备单品呢以下就是塔台的制作材料详细信息，搭配酱什么的就随机写一种啦…

果塔的用料

蛋黄 4g 冰水 16g
细砂糖 2g 低筋面粉 100g
盐 1g 黄油 65g
草莓酱 适量 巧克力酱 适量

果塔的做法

缤纷多彩的居家果塔的做法图解1

步骤1

材料集合，黄油隔水软化
缤纷多彩的居家果塔的做法图解2

步骤2

蛋黄和冰水一起打一下，冰水就是冷藏好后的水并倒入糖和盐搅拌好备用，
缤纷多彩的居家果塔的做法图解3

步骤3

低筋面粉和上一步搅拌好并倒入之前备好软化后的黄油；用刀刮好成一个方形的面团包保鲜膜，放入冰箱冷藏至少一个小时。
缤纷多彩的居家果塔的做法图解4

步骤4

取出冷藏好的面团用擀面杖敢成佛面皮3厘米左右即可。
缤纷多彩的居家果塔的做法图解5

步骤5

然后又5厘米圆形的模具按压面皮扣除嗯，饼皮也可以直接用擀面杖敢出原形即可。
缤纷多彩的居家果塔的做法图解6

步骤6

小饼皮一次放进模具里按压并皮贴合模具，然后盖上机器2至3分钟之后就可以出炉了
缤纷多彩的居家果塔的做法图解7

步骤7

这是烤好后的样子，大家可以参照一下。
缤纷多彩的居家果塔的做法图解8

步骤8

正反面的样子。
缤纷多彩的居家果塔的做法图解9

步骤9

最后就是按照个人的口味，加上巧克力，酱或者是草莓酱，或者是其他切碎的水果放入饼塔里再加薄荷叶摆盘就更美观了。

果塔的烹饪技巧

不要烤糊啦，2分钟的时候可以开盖看一下。 要蹭热吃喔，放久的果塔就不酥香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 西西儿的菜CecileType 编写，未经授权不得转载
分类： 生日聚会 果香味 一人食 一家三口 香

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