坚果全麦馒头卷

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美国碧根果种植者协会
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食谱用到了生的美国碧根果，颗粒完整，不含钠，不含胆固醇，富含维生素，矿物质。不管是直接当零食吃还是做其他菜的搭配材料都很好。

坚果全麦馒头卷的用料

美国核桃 15g 腰果 10g
黑加仑干 30g 全麦面粉 200g
酵母 2g 白糖 3g

坚果全麦馒头卷的做法

坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解1

步骤1

美国进口碧根果，口感天然。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解2

步骤2

1.准备配料。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解3

步骤3

2.坚果打成小颗粒。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解4

步骤4

3.入锅炒出香味。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解5

步骤5

4.黑加仑干切小一些。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解6

步骤6

5.放在一起拌匀。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解7

步骤7

6.全麦粉放入酵母和白糖拌一下，再一边加水一边把面搅成絮状。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解8

步骤8

7.揉面，掌部用力。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解9

步骤9

8.揉至光滑，放到盆里，盖上发酵。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解10

步骤10

9.发酵至约两倍大，呈图中蜂窝状即可。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解11

步骤11

10.拿出排气，揉至光滑。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解12

步骤12

11.分成四个小剂子，依次擀成图样。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解13

步骤13

12.放上坚果葡萄干。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解14

步骤14

13.再压一下，馅压到面里，就不会掉出来了。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解15

步骤15

14.卷起。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解16

步骤16

15.做好后静置5-10分钟，冷水上锅蒸。
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解17

步骤17

17.蒸20分钟，焖5分钟就好了
坚果全麦馒头卷#“果”然有道#的做法图解18

步骤18

全麦馒头口感比较差，加上美国碧根果，腰果和黑加仑干，就很好吃了。

坚果全麦馒头卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

©本菜谱的做法由 曳雨食光 编写，未经授权不得转载

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