全麦馒头

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原味白馒头

全麦馒头的用料

全麦粉 500克 白糖 25克
水 270ml 酵母 5克

全麦馒头的做法

全麦馒头的做法图解1

步骤1

酵母容易冷水搅拌，倒入全麦粉搅拌，开始揉面，揉到不粘手就可以，包上保鲜膜，开始发酵，大概一小时，变大两倍，取出揉出气泡，多揉一会儿15分钟，才会光滑包子，切成小小块、分成九份，再揉搓成圆，底部粘粉，进行二次发酵半小时，变大两倍，开始蒸15分钟
全麦馒头的做法图解2

步骤2

大白胖们约来越大，碳水真的好吃
全麦馒头的做法图解3

步骤3

搭配酸豆角吃

全麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-12

©本菜谱的做法由 牛奶馒头 编写，未经授权不得转载
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