照烧鸡腿饭

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在家轻松自制照烧鸡腿饭，比外面还好吃，一学就会，厨房小白也能成功 ！

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 2个 西兰花 8个
红萝卜 6片 米饭 1碗
腌鸡腿材料：料酒 1勺 盐 少许
黑胡椒粉 半勺 食用油 1勺
酱汁：料酒 2勺 老抽 1勺
生抽 1勺 蜂蜜 1勺
蚝油 1勺

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，红萝卜切成片，做出花型
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

鸡腿剔骨
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

放入盐
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

放入半勺黑胡椒粉
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

放入料酒
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

一勺食用油
照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

搅拌均匀腌至半小时
照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

现在做酱汁，两勺料酒
照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

一勺老抽
照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

一勺生抽
照烧鸡腿饭的做法图解11

步骤11

一勺蜂蜜
照烧鸡腿饭的做法图解12

步骤12

一勺蚝油
照烧鸡腿饭的做法图解13

步骤13

搅拌均匀备用
照烧鸡腿饭的做法图解14

步骤14

用电饭锅提前蒸好米饭
照烧鸡腿饭的做法图解15

步骤15

红萝卜和西兰花用水煮熟
照烧鸡腿饭的做法图解16

步骤16

鸡腿放入不粘锅中煎，不用抹油，先煎有鸡皮的那一面
照烧鸡腿饭的做法图解17

步骤17

两面煎至微黄即可
照烧鸡腿饭的做法图解18

步骤18

倒入酱汁，鸡腿两面裹上酱汁，盖上盖子小火焖3分钟，好了以后切块即可
照烧鸡腿饭的做法图解19

步骤19

米饭舀入碗中
照烧鸡腿饭的做法图解20

步骤20

表面摆上鸡腿肉和蔬菜即可，倒上剩余的酱汁即可
照烧鸡腿饭的做法图解21

步骤21

鸡肉超级嫩

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

煎鸡腿不用抹油，直接先煎鸡皮那一面，会煎出油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 咸 香 饭 煎

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