清炒蘑菇

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清炒蘑菇的用料

蘑菇 300g 葱 20g
蒜 适量 盐 适量
鸡精 少量

清炒蘑菇的做法

清炒蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇放盆里泡着（可加点食用小苏打粉一起泡，去农药）泡10分钟后，冲洗干净备用;锅里烧热油后，加切成片的大蒜，炒香后加入蘑菇继续翻炒
清炒蘑菇的做法图解2

步骤2

蘑菇变软后加入大葱（或小葱的葱白）、盐、鸡精，翻炒熟后起锅装盘
清炒蘑菇的做法图解3

步骤3

成品

清炒蘑菇的烹饪技巧

炒蘑菇不用加水，新鲜蘑菇出水多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

©本菜谱的做法由 爱上你风卷残荷 编写，未经授权不得转载

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