爱心小龙虾

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小龙虾的用料

小龙虾 1000g 色拉油 100ml
干辣椒 100g 姜 1个
大蒜 2个 大葱 1根
生抽 2勺 老抽 1勺
豆瓣酱 半包 啤酒 2罐
耗油 1勺 花椒麻椒 50g

小龙虾的做法

爱心小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾1000g，用牙刷清洁干净
爱心小龙虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好放盆里，加入花椒，干辣椒，香叶等调料
爱心小龙虾的做法图解3

步骤3

烧油，将上面盆里的东西放入，炒出香味
爱心小龙虾的做法图解4

步骤4

放入洗干净的小龙虾翻炒，加入2罐啤酒，焖10-15分钟，最后加入盐调味（因为前期放了豆瓣酱，所以盐要少量加入）
爱心小龙虾的做法图解5

步骤5

火力调大将汤汁収干，装盘开吃！

小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

©本菜谱的做法由 舌尖上的美食MYQ 编写，未经授权不得转载

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