大白菜炒粉丝

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一般都是包菜或者娃娃菜炒粉丝，今天还剩下半颗大白菜，不能浪费了，味道不错哟

大白菜炒粉丝的用料

大白菜 粉丝
蒜瓣 三瓣 红辣椒 两个
姜 适量 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
鸡精 微量

大白菜炒粉丝的做法

大白菜炒粉丝的做法图解1

步骤1

大白菜葱洗干净控个水
大白菜炒粉丝的做法图解2

步骤2

蒜瓣姜辣椒切碎，想吃辣的多放几个辣椒
大白菜炒粉丝的做法图解3

步骤3

粉丝提前泡软
大白菜炒粉丝的做法图解4

步骤4

大白菜切丝
大白菜炒粉丝的做法图解5

步骤5

切葱花
大白菜炒粉丝的做法图解6

步骤6

热锅下油，油热下蒜末辣椒和姜，炒出香味
大白菜炒粉丝的做法图解7

步骤7

大白菜变软后加入生抽老抽，盐和适量的水，少量，大白菜有水分，闷一会，主要是把大白菜闷熟。
大白菜炒粉丝的做法图解8

步骤8

大概两分钟后，大白菜熟了加入粉丝，尝一下盐，不够再加点。
大白菜炒粉丝的做法图解9

步骤9

放入粉丝后立即加入葱花和适量鸡精翻炒一下
大白菜炒粉丝的做法图解10

步骤10

成品，味道还不错。

大白菜炒粉丝的烹饪技巧

适合清淡口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-10

©本菜谱的做法由 胡辣汤大饼 编写，未经授权不得转载

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