辣椒酱

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晓盼阿姨
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辣椒酱的用料

红辣椒 2500克 盐 200克
白糖 200克 植物油 700克
芝麻 200克 黑龙酱 4袋
味精 50克 大蒜 两头
姜 一块

辣椒酱的做法

辣椒酱的做法图解1

步骤1

把辣椒剁成末，姜和大蒜剁成末。
辣椒酱的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入大蒜和姜末爆香，再放入辣椒炒出水分。
辣椒酱的做法图解3

步骤3

放入黑龙酱和芝麻，盐，糖炒匀。出锅前放入味精。
辣椒酱的做法图解4

步骤4

炒干水份
辣椒酱的做法图解5

步骤5

出锅

辣椒酱的烹饪技巧

由于要放很久，所以放了很多油和盐，如果少量的话可以减少油和盐。 味精可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 晓盼阿姨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 一家三口 炒 下饭菜 川菜

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