红烧排骨（超简单版）

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红烧排骨的用料

排骨 500克 姜片 5片
蒜瓣 3版 料酒 少许
红烧酱汁 30克

红烧排骨的做法

红烧排骨（超简单版）的做法图解1

步骤1

白骨洗净斩大小均匀的块。
红烧排骨（超简单版）的做法图解2

步骤2

生姜改刀切片，大葱切段。
红烧排骨（超简单版）的做法图解3

步骤3

排骨冷水下锅焯水。
红烧排骨（超简单版）的做法图解4

步骤4

加入少许料酒。
红烧排骨（超简单版）的做法图解5

步骤5

水开后，撇去血水和浮沫。
红烧排骨（超简单版）的做法图解6

步骤6

下入葱段，姜片。
红烧排骨（超简单版）的做法图解7

步骤7

加入红烧酱汁。
红烧排骨（超简单版）的做法图解8

步骤8

加水漫过食材，倒入高压锅，压10分钟。
红烧排骨（超简单版）的做法图解9

步骤9

倒入锅内，收汁。
红烧排骨（超简单版）的做法图解10

步骤10

勾芡。
红烧排骨（超简单版）的做法图解11

步骤11

明油。
红烧排骨（超简单版）的做法图解12

步骤12

出锅装盘。
红烧排骨（超简单版）的做法图解13

步骤13

这道简单的红烧排骨就完成了。

红烧排骨的烹饪技巧

这道红烧排骨的成菜特点:色泽酱红，唇齿留香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-12

©本菜谱的做法由 温华不练剑 编写，未经授权不得转载

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