菊花馒头

精品
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馒头的用料

中筋面粉 100g 酵母 1g
砂糖 15g 南瓜(熟) 70g
白芝麻 少许

馒头的做法

菊花馒头的做法图解1

步骤1

南瓜去皮后切小块,上锅蒸熟
菊花馒头的做法图解2

步骤2

把面团的所有材料放入到面包桶里
菊花馒头的做法图解3

步骤3

接通电源,开启ACA面包机,按自定义程序开始揉面
菊花馒头的做法图解4

步骤4

揉成团
菊花馒头的做法图解5

步骤5

拿出来平均分成四份
菊花馒头的做法图解6

步骤6

取其中一份面团,把它揉成圆形
菊花馒头的做法图解7

步骤7

再用擀面杖擀平
菊花馒头的做法图解8

步骤8

用切面板,把它平均切成12份,或者16份(随自己喜欢),中间不要切断了,要留个位置
菊花馒头的做法图解9

步骤9

用手朝同一个方向拧一下,使切面口向上
菊花馒头的做法图解10

步骤10

中间抹点水,用白芝麻点缀当花心
菊花馒头的做法图解11

步骤11

放入蒸锅开始发酵 面团发到比原来的体积大两倍后,大火烧开水,转中火蒸十分钟,闷五分钟后再开盖
菊花馒头的做法图解12

步骤12

成品图

馒头的烹饪技巧

切16瓣的最好看,花瓣切的太少了,不太像菊花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-14

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