西兰花金枪鱼饭团

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Eden1588
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中秋节吃多了油腻的美食，今天晚上换个小清新的小饭团，当真应了过节胖三斤呀！

西兰花金枪鱼饭团的用料

西蓝花 100g 金枪鱼 1罐
胡萝卜 半个 色拉酱 少许
盐 4g 糖 20g
醋 40g

西兰花金枪鱼饭团的做法

西兰花金枪鱼饭团的做法图解1

步骤1

米饭煮硬一点，最好是颗粒多明的那种，煮好饭后再将饭打散。
西兰花金枪鱼饭团的做法图解2

步骤2

煮饭时做个寿司醋，按盐糖醋1:5:10的比例，加热融化
西兰花金枪鱼饭团的做法图解3

步骤3

将醋倒入米饭中拌匀
西兰花金枪鱼饭团的做法图解4

步骤4

西兰花取花冠，梗不要，掰碎。胡萝卜刨皮，切粗丝，再切丁。焯熟，控水。记得放些盐和油在水里，这样可使胡萝卜和西兰花不发黄。
西兰花金枪鱼饭团的做法图解5

步骤5

将做好的寿司醋倒入饭里，放凉些，手可以抓得了饭时把西兰花、胡萝卜倒入拌匀。
西兰花金枪鱼饭团的做法图解6

步骤6

戴上手套防粘，舀点饭摊平
西兰花金枪鱼饭团的做法图解7

步骤7

放上好吃的金枪鱼，不要放油，最好用筷子夹，再包起来，握紧实就可以了。
西兰花金枪鱼饭团的做法图解8

步骤8

依次做完，挤上沙拉酱就完成了。
西兰花金枪鱼饭团的做法图解9

步骤9

很好吃的小清新饭团哦！

西兰花金枪鱼饭团的烹饪技巧

1.寿司醋按盐糖醋为1:5:10的比例。 2.这个量，我们4个人吃，一共做了16个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-14

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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