茄子饼

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茄子饼的用料

茄子 3个 面粉 适量
鸡蛋 2个 盐 少许
十三香 适量 蒜泥
醋 酱油

茄子饼的做法

茄子饼的做法图解1

步骤1

茄子洗净切段
茄子饼的做法图解2

步骤2

加入面粉
茄子饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,倒入茄子面粉中,加入盐,十三香,拌匀!
茄子饼的做法图解4

步骤4

加入水,拌匀!
茄子饼的做法图解5

步骤5

电饼档,或煎锅加热到油,面糊倒入电饼档,压平,
茄子饼的做法图解6

步骤6

一面煎黄后,反面焦黄即可!
茄子饼的做法图解7

步骤7

拿小碗放入醋,蒜泥,酱油,当蘸料!

茄子饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-01

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