刀切馒头

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lily4606
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来自孩子的喜欢，让小白妈妈学习起来！

馒头的用料

面粉 800 酵母 4g
白糖 20g 温水30度 350ml

馒头的做法

刀切馒头的做法图解1

步骤1

加入发酵粉4g 放入温水350ml 搅拌开后倒入800g的面粉中 白糖先和入面中 和面， 使劲揉， 揉到表面光滑无气孔
刀切馒头的做法图解2

步骤2

面团发酵一倍大 继续揉面 成型 刀切
刀切馒头的做法图解3

步骤3

刀切好 发酵1小时 刀切两边的面团用来做了两个兔子馒头，小孩喜欢
刀切馒头的做法图解4

步骤4

上锅蒸十分钟
刀切馒头的做法图解5

步骤5

拿出来的馒头又白又亮！好吃！小孩子一次性可以吃三个！ 请允许我嘚瑟一下，晚上拍的，所有图片无美颜，无打光！

馒头的烹饪技巧

【切记】蒸十分钟关火，中途和结束都不要揭盖子，关火后再等五分钟揭盖子，这一步操作错，再好的馒头都不好看了。会收缩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-14

©本菜谱的做法由 lily4606 编写，未经授权不得转载

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