墨鱼排骨汤

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入秋了，早晚感觉凉飕飕的，来碗汤暖暖胃

墨鱼排骨汤的用料

排骨 300克 料酒 1勺
盐 2勺 姜片 适量
鸡精 少许 干墨鱼 半只

墨鱼排骨汤的做法

#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨用流水洗干净
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅放入料酒
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解3

步骤3

加几片生姜焯水
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解4

步骤4

水开关火捞出排骨
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解5

步骤5

干墨鱼提前五六小时泡发，撕去白膜和表面的黑膜，切小块
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解6

步骤6

将排骨和生姜放入炖锅中
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解7

步骤7

再放入墨鱼加适量水
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解8

步骤8

我选择的老火汤功能，睡觉时炖上
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解9

步骤9

出锅前放入两勺盐或少许鸡精，鸡精可根据自家喜好来放
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解10

步骤10

超级鲜美
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解11

步骤11

成品一

墨鱼排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-16

©本菜谱的做法由 A二狗妈 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 家常味 家常菜 中国菜 煮

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