巧克力爆浆曲奇

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巧克力爆浆曲奇 ，特别浓郁的巧克力味，趁热吃还有爆浆哦，巧克力控绝对不可错过的一款美食。

巧克力爆浆曲奇的用料

黄油 110克 中粉 260克
可可粉 55克 泡打粉 1小勺
细砂糖 110克 红糖 75克
全蛋液 100克 盐 1小撮
巧克力（裹入用） 适量

巧克力爆浆曲奇的做法

#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解1

步骤1

首先秤量好需要用到的材料。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解2

步骤2

中粉也秤好。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解3

步骤3

然后把黄油隔水融化，加入海盐拌匀。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解4

步骤4

再加入红糖和细砂糖。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器搅拌均匀。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解6

步骤6

再加入蛋液拌匀。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解7

步骤7

把可可粉，泡打粉，中粉混合均匀。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解8

步骤8

加入混合过筛好的可可粉，泡打粉，中粉。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解9

步骤9

用刮刀搅拌均匀。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解10

步骤10

再加入巧克力碎拌匀。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解11

步骤11

面团可以平均分成12份，每人约65克。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解12

步骤12

每份里包裹两三块巧克力。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解13

步骤13

滚圆包好，依次摆入烤盘。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解14

步骤14

放入提前预热好的烤箱中层，以上下火，180度，烤15分钟左右。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解15

步骤15

趁热掰开，可以看到爆浆哦。
#晒出你的团圆大餐#巧克力爆浆曲奇的做法图解16

步骤16

成品图

巧克力爆浆曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-16

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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