土豆泥培根卷

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其实我这个人实在是很不爱吃土豆的那个 前几天买了几个土豆回来 小树先森总要让我给他做 但是我时常是拖着的 今天实在没办法了 那就做个简单的土豆泥敷衍敷衍他就行了……

土豆泥培根卷的用料

土豆 两个中个儿的 培根 3条
黑胡椒 三四拧 海盐 五六拧
罗勒碎 三撒 黄油 一小块
蛋黄酱 四五挤

土豆泥培根卷的做法

土豆泥培根卷的做法图解1

步骤1

1两个土豆去皮切成滚刀块
土豆泥培根卷的做法图解2

步骤2

2切好的土豆块放入蒸笼里
土豆泥培根卷的做法图解3

步骤3

3大火烧开 上气后放入蒸笼蒸制20分钟
土豆泥培根卷的做法图解4

步骤4

4 蒸好的土豆放入一个小盆里 然后用勺子碾压成泥
土豆泥培根卷的做法图解5

步骤5

5 碾压成泥后 拧入两三拧海盐以增加土豆泥的咸度
土豆泥培根卷的做法图解6

步骤6

6 然后拧入适量黑胡椒碎 再撒入一些罗勒碎 给土豆泥提味
土豆泥培根卷的做法图解7

步骤7

7 最后挤入适量蛋黄酱给土豆泥增加黏度和调味
土豆泥培根卷的做法图解8

步骤8

8 用勺子拌匀 然后加盖保存待用
土豆泥培根卷的做法图解9

步骤9

9 培根从中间一切为二
土豆泥培根卷的做法图解10

步骤10

10 热锅放入一小块黄油 小火化开
土豆泥培根卷的做法图解11

步骤11

11 温度上来后 放入切好的培根
土豆泥培根卷的做法图解12

步骤12

12 一面煎入色后翻面煎制 然后撒入海盐和黑胡椒碎
土豆泥培根卷的做法图解13

步骤13

13 两面均色均匀 煎好后出锅
土豆泥培根卷的做法图解14

步骤14

14 煎好的培根 选一面颜色好看的朝下 上面这边如图样 用勺子挖入一些土豆泥 然后整理成一个长条
土豆泥培根卷的做法图解15

步骤15

15 然后用手轻轻卷起 抹平两边的土豆泥 接口朝下放 最后可以用一些百里香或者薄荷叶做装饰就做好了 ～
土豆泥培根卷的做法图解16

步骤16

16 一个成品图图 好吃简单又不落俗套的 土豆泥培根卷就好做了 快和家人分享吧 ～

土豆泥培根卷的烹饪技巧

做土豆的时候我们尽量切小一点的滚刀块 这样会减少我们之后碾压的难度 而且容易蒸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 一家三口 一人食 下午茶 微波炉

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