青瓜肉松卷

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青瓜肉松卷的用料

中筋面粉 110克 青瓜汁 180克
鸡蛋 4个 黑芝麻肉松 90克
盐 适量 黑芝麻 适量
沙拉酱 适量 青瓜汁材料：
青瓜 120克 纯净水 80克

青瓜肉松卷的做法

#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解1

步骤1

青瓜清洗干净，切成片。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解2

步骤2

加入80克打成汁，取其中的180克，也可以多预留一些，根据面粉的吸水量适当增减。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散和适量盐一起倒入面粉中拌匀。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解4

步骤4

青瓜汁加入面糊中，最好是少量多次加入。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解5

步骤5

拌好的面糊是可以流动的，可以过滤一遍。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解6

步骤6

不粘锅开小火，刷少许油。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解7

步骤7

烧到五成热时倒入适量面糊，晃动锅底，让面糊铺满整个锅底。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解8

步骤8

等面糊有点凝固时撒上黑芝麻。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解9

步骤9

面糊完全凝固时翻面。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解10

步骤10

熟后撒上黑芝麻肉松。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解11

步骤11

挤上适量沙拉酱。
#秋天怎么吃#青瓜肉松卷的做法图解12

步骤12

卷起就可以吃啰！

青瓜肉松卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎饼 锅具 电饼铛 午餐

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