清蒸多宝鱼

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多宝鱼口感独特，风味良好，口感爽滑，走边似甲鱼裙边和海参的风味，含有丰富的胶原蛋白，脂肪酸，维生素A维生素C钙和铁，是理想的保健和美容佳品。

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 姜 1块
大葱 1段 生抽 适量
油 少许 盐 少许
白糖 少许 蒸鱼豉油 适量
料酒 少许 点缀 随意

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

多宝鱼一定要买新鲜的
清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

将鱼清洗干净
清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

洗干净的鱼切花刀抹少许盐放料酒生抽腌制20分钟
清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

腌制好的鱼放开水锅里蒸15分钟，蒸好后放上点缀，锅里放油待油烧热倒入鱼盘里蒸出的水和蒸鱼豉油放少许糖提鲜，起锅倒在鱼上即可

清蒸多宝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 中国菜 蒸锅 咸

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