蒜蓉酱～蒸生蚝

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静·汐洛
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蒜蓉生蚝的用料

姜 两小片 蒜头 一头
萝卜干 一小块 葱 一根
生蚝 20个

蒜蓉生蚝的做法

蒜蓉酱～蒸生蚝的做法图解1

步骤1

蒜头拍碎
蒜蓉酱～蒸生蚝的做法图解2

步骤2

剁碎成蓉
蒜蓉酱～蒸生蚝的做法图解3

步骤3

姜切末，萝卜干切末，葱切葱花
蒜蓉酱～蒸生蚝的做法图解4

步骤4

温油下一半的蒜蓉，翻炒两下，下姜末、萝卜末，再放4分之一的蒜蓉，翻炒两下，将热酱倒入生蒜蓉里加少许盐，搅拌，撒葱花。酱的制作完成✅
蒜蓉酱～蒸生蚝的做法图解5

步骤5

生蚝洗净，上锅蒸
蒜蓉酱～蒸生蚝的做法图解6

步骤6

蒸至口微开，起锅
蒜蓉酱～蒸生蚝的做法图解7

步骤7

打开
蒜蓉酱～蒸生蚝的做法图解8

步骤8

蒸生蚝+蒜蓉酱——完成

蒜蓉生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

©本菜谱的做法由 静·汐洛 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 蒸 蒜香味 咸鲜 热菜

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