红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 100毫升 盐 少许
冰糖 少许 生抽 少许

红烧肉的做法

步骤1

肉切块，冷水下锅，下少许姜片和料酒，水开，捞出肉块沥干，热锅下油，放入肉块，煸炒出油，下两块冰糖，化开，关火倒入高压锅，高压锅内放入少许姜片和料酒，生抽，大火上汽5分钟，自然散气，高压锅内所有都放入炒锅内，收汁盛出。

红烧肉的烹饪技巧

高压锅内不要放入太多的料汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

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