小美版 | 滴鸡精

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玲达双鱼妹子
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滴鸡精的用料

土鸡 600克 姜片 适量

滴鸡精的做法

小美版 | 滴鸡精的做法图解1

步骤1

将鸡切成块，洗干净后摆在盘子中，盘子中间倒扣一个瓶子，然后将其放在蒸锅中即可。
小美版 | 滴鸡精的做法图解2

步骤2

主锅里面加入800克水，盖上主锅盖，架上蒸锅就可以开始制作了哦！时间调成70分钟，温度设置成V键，速度调成1。70分钟后即可收获一碗鸡的精华。

滴鸡精的烹饪技巧

1. 是靠蒸汽萃取的精华，可以喝或煮稀饭或煮面的时候放点。 2. 蒸好的鸡块也好嫩，可以放点调料变成白斩鸡 3. 中间放瓶子是可以直接将鸡汁吸入 4. 蒸好后将鸡块取走，盘子压紧倒扣即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 玲达双鱼妹子 编写，未经授权不得转载

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