香菇木耳蒸鸡

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香菇木耳蒸鸡的用料

鸡肉 适量 黑木耳 10g
香菇 20g 盐 适量
姜 2片 料酒 半勺
生抽 1勺 蚝油 半勺
芝麻香油 半勺 葱 1根

香菇木耳蒸鸡的做法

香菇木耳蒸鸡的做法图解1

步骤1

香菇和木耳分别用水泡发
香菇木耳蒸鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉斩小块，洗干净，放入碗中，加入姜丝
香菇木耳蒸鸡的做法图解3

步骤3

再加入生抽，蚝油，料酒，盐，芝麻香油
香菇木耳蒸鸡的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌制两个小时
香菇木耳蒸鸡的做法图解5

步骤5

泡发后的木耳和香菇，放入沸水中焯两分钟，去掉杂质，然后捞出来沥干水分
香菇木耳蒸鸡的做法图解6

步骤6

把腌制好的鸡肉铺在盘子底部，然后再加入香菇和木耳，把盘子放入到蒸盘中
香菇木耳蒸鸡的做法图解7

步骤7

表面在铺上葱段
香菇木耳蒸鸡的做法图解8

步骤8

蒸烤箱的水箱注满水，放入食物后，关上烤箱门，温度设置100度，蒸30分钟
香菇木耳蒸鸡的做法图解9

步骤9

成品图

香菇木耳蒸鸡的烹饪技巧

蒸烤箱的水箱一定要注满水，不然无法工作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 锅具 下饭菜

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