辣子鸡

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辣子鸡的用料

干辣椒 一把 花椒 一匙
姜 适量 蒜 适量
白芝麻 1勺 鸡 半斤

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉放少许盐，酱油，料酒和生粉搅拌均匀。腌制半个钟
辣子鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉倒入油锅，炸至两面金黄，
辣子鸡的做法图解3

步骤3

捞出备用
辣子鸡的做法图解4

步骤4

姜和蒜切成片
辣子鸡的做法图解5

步骤5

剩下的底油，把姜蒜炒香
辣子鸡的做法图解6

步骤6

调小火，放入适量的花椒，干辣椒，翻炒一分钟
辣子鸡的做法图解7

步骤7

调大火，倒入鸡肉翻炒均匀
辣子鸡的做法图解8

步骤8

加少许白糖和白芝麻翻炒均匀即可
辣子鸡的做法图解9

步骤9

完成

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-22

©本菜谱的做法由 丨一一丨一一丨 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 炸 香 热菜 下酒菜

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